الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات

وداد السعودي
وداد السعودي
محرر أخبار جوية- قسم التواصل الاجتماعي
2018/02/07 م ، 1439/5/22هـ
الشوفان.. سر رشاقتك في الشتاء مع هذه الوصفات
الشوفان

طقس العرب-  يعتبر الشوفان وهو أحد أنواع الحبوب، غذاء مهما في فصل الشتاء لقيمته الغذائية العالية؛ فهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والعديد من العناصر الغذائية الهامة، كما أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

 

ويمتلك الشوفان العديد من الفوائد الهامة لجسم الإنسان، منها احتواؤه على العديد من الفيتامينات الهامة مثل(E, B)، ومعادن الكالسيوم والمغنيزيوم والبوتاسيوم، إلى جانب عدد من المعادن النادرة كالزنك والحديد والسلينيوم والنحاس.

 

 كما أنه يحتوي على الألياف، كما أنه مفيد لصحة القلب لقدرته على خفض الكوليسترول بالدم؛ كونه غني بمركبات البيتاغلوكان المسؤولة عن خفض الكولسترول الضار.

 

ويعد احتواءه على كميات قليلة جدا من السعرات الحرارية من فوائد الشوفان الهامة، فضلا عن قدرته على منح الأشخاص الشعور بالامتلاء والشبع بعد تناوله، مما يساهم في تخفيض الوزن.

 

لذلك، يعتبر الشوفان واحدًا من أفضل الأطعمة عند اتباع نظام معين لإنقاص الوزن "رجيم ويوجد الكثير من الوصفات الصحية التي يمكن اعدادها باستخدام الشوفان منها:

 

الشوفان بالقرفة والتفاح

يتم تحضيرها باستخدام ربع كوب من عصير التفاح وكوب ماء وكوبان وربع شوفان وملعقة قرفة، إضافة إلى الحليب الخالي من الدسم وتفاحة مقشرة ومقطعة.

 

أما طريقة التحضير، فتكون بوضع عصير التفاح والماء في وعاء على النار، ويُترك حتى يغلي الخليط. يُضاف بعدها القرفة والشوفان للخليط مع التحريك جيدا على نار هادئة.

 

عندما يبدأ الخليط يتماسك يتم رفعه عن النار ويُسكب في وعاء ويضاف له الحليب خالي الدسم،  وتعتبر هذه الوصفة جيدة لوجبتي الفطور والعشاء  

 

أما للغداء، يتم تحضير وصفة الشوفان بالدجاج

وتحتاج هذه الوصفة، شوفان، صدور دجاج مسحب ومقطع على شكل مربعات كبيرة، فلفل أسود وملح حسب الرغبة وزعتر وبيض وصلصة حارة.

 

يتم تحضيرها، بوضع الملح وبياض البيض والزعتر والصلصة الحارة والفلفل الأسود في وعاء، ثم يتم غمس قطع الدجاج في الخليط السابق، يوضع بالشوفان وبعدها يتم شويها بالفرن على نار متوسطة دون زيت.

 

اذا اردت المساهمة في إثراء محتوى "طقس العرب" قم الآن بكتابة المقالات والاخبار وأرسلها إلينا لنقوم بنشرها وكن جزءاً من مجتمع طقس العرب
شاهد أيضاً

تونس مناطق تونس

تونس عتيقة عوسجة غار الملح ماطر منزل بورقيبة منزل جميل منزل عبد الرحمن بحيرة اشكل اريانة باردو المرسى سكرة باجة المعقولة قبلاط مجاز الباب نفزة تبرسق تستور زهرة مدين بن عروس بومهل البساتين الزهرة حمام الشط حمام الأنف مقرين المحمدية فوشانة مرناق رادس بنزرت العالية الماتلين رفراف راس الجبل سجنان تينجة شنيني النحال الحامة قابس غنوش مارث مطماطة المطوية وذرف الزرات القطار القصر قفصة المضيلة المتلوي ام العرائس الرديف السند عين الدراهم بن مطير بو سالم الفرنانة غار الدماء جندوبة وادي مليز طبرقة عين جالولة العلا بو حجلة الشبيكة الشراردة الوسلاتية حفوز حاجب العيون القيروان منزل المهيري نصر الله السبيخة فريانة فوسانة حيدرة جدليان القصرين ماجل بلعباس سبيطلة‎ سبيبة تالة ثليفت دوز‎ القلعة‎ جمنة‎ قبلي‎ سوق الاحد الدهماني الجريصة القصور قلعة الاندلس قلعة سنان القلعة الخصبة الكاف منزل سالم نبر ساقية سيدي يوسف السرس تاجروين الطويرف بو مرداس الشابة شربان البرادعة الجم السواسي هيبون كركر قصور الساف المهدية ملولش رجيش سيدي علوان برج العامري الجديدة البطان وادي الليل منوبة‎ المرناقية طبربة أجيم بن قردان حومة السوق مدنين‎ ميدون‎ جرجيس‎ عميرة الفحول عميرة الحجاج عميرة توازرة البقالطة بنبلة بني حسان بنان بوحجر الشراحيل المسدور جمال خنيس‎ قصر هلال قصيبة المديوني لمطة منزل حرب منزل خير منزل كامل المكنين المنستير الصيادة الوردانين الزمور بني خلاد بني خيار بوعرقوب دار علوش دار شعبان الهوارية المعمورة الميدة قرمبالية حمام الغزاز الحمامات‎ قليبية‎ كركوان‎ قربة قربص منزل بوزلفة منزل حر منزل تميم نابل‎ سليمان الصومعة تاكلسة تازركة زاوية الجديدي عقارب‎ بئر علي بن خليفة بئر صلاح العين الغريبة قرمدة جبنيانة قرقنة الحنشة المحرس منزل شاكر ساقية الدائر ساقية الزيت صفاقس‎ سخيرا‎ طينة بئر الحفي السبالة جلمة المكناسي‎ المزونة الرقاب سيدي علي بن عون سيدي بوزيد برقو بوعرادة العروسة الكريب قعفور كسرى مكتر‎ سيدي بورويس سليانة‎ أكودة‎ بوفيشة النفيضة الزهور حمام سوسة هرقلة‎ القلعة الكبرى القلعة الصغرى منزل فارسي كندار المسعدين مساكن‎ سوسة سيدي بوعلي سيدي الهاني زاوية سوسة بئر الأحمر ‏الذهيبة‎‎ غمراسن‎ رمادة‎ تطاوين‎ دقاش نفطة تمغزة توزر‎ قرطاج حلق الوادي الكرم سيدي بوسعيد الفحص‎ بئر مشرقة الناظور زغوان‎ الزريبة ميناء جربة‎